firigisi

Sehemu ya ndani ya ndege, hasa kuku, kama maini, moyo, na figo, zinazotumika kama chakula.

Sehemu za ndani ya ndege zinazoliwa kama kitoweo, hasa maini, moyo na figo.

Maana

2 jumla

Visawe

2 jumla
mainimatumbo

Asili ya neno

Kiswahili sanifu (limeegemea neno la Kifaransa 'fricassée')